객실 예약의 뜻 호텔 객실부서의 가장 주요한 업무는 객실 예약을 원하는 고객이 필요로 하는 요구 조건에 가장 알맞은 객실을 제공하는 것이고 객실 예약이란 호텔과 고객 간의 객실 이용에 관한 약속을 의미한다고 한다. 현재 컴퓨터 시스템의 도입으로 객실 판매에 대한 많은 권한이 객실 예약 실로 넘어갔지만 컴퓨터 예약 시스템이 들어오기 전에는 객실 예약부서의 업무는 간단히 판매할 수 있는 객실의 정보 제공에 불과하고 예약받는 것에 정신이 없었다고 한다. 오늘날에는 인터넷의 보급과 발전, 인터넷과 국제적인 예약 망의 도입과 확충 등으로 객실 예약 업무의 중요함은 굉장히 커지고 있다고 한다. 그렇기 때문에 최근의 호텔들은 객실 예약부서를 호텔 안의 마케팅이나 판촉부서에 들어가게 하는 경향이 있다. 객실 예약의 종..

유니폼 서비스의 개념 유니폼 서비스는 벨맨, 도어맨, 로비 하우스맨, 페이지 보이, 벨 캡틴, 엘리베이터 안내원이 유니폼을 입고 있는 데에서 비롯된 말이며 다른 말로 현관 서비스라고 부르기도 한다. 호텔의 로비에서는 호텔에 투숙하는 투숙객뿐만 아니라 외래객들도 자주 왕래하는 장소이기 때문에 정중하고 품위 있는 말씨를 사용하며 단정한 모습으로 호텔의 인상을 좋게 해야 한다. 앞서 말했던 벨맨, 도어맨, 로비 하우스맨 등등은 프런트 데스크에 소속되어 있고 호텔의 시설 및 서비스 안내와 로비의 질서유지, 청결을 담당하고 고객의 여행용 가방 등의 화물을 보관, 운반하며 고객의 등록을 위해 프런트 데스크로 안내하고 또한 등록을 마친 고객을 객실로 안내하는 업무를 담당한다. 즉 유니폼 서비스를 제공하는 부서인 프런..